Producten
Kopergluconaat Food Grade om de kopervoedingsstof te verbeteren
Productomschrijving
CAS-nr.: 527-09-3;
Molecuulformule: [CH2OH(CHOH)4COO]2Cu;
Molecuulgewicht: 453,84;
Standaard: FCC/USP;
Productcode: RC.03.04.196228
Functies
Kopergluconaat is een voedingsadditief dat wordt gebruikt als voedingssupplement voor koper.Dit product verschijnt als een lichtblauwe kleur en in de vorm van kristallijn poeder zonder geur of smaak.Kopergluconaat is gemakkelijk oplosbaar in water en wordt gebruikt in dranken, zoutproducten, zuigelingenvoeding en in gezondheidsvoedingsproducten.
Sollicitatie
Kopergluconaat is het koperzout van D-gluconzuur.Het wordt gebruikt in voedingssupplementen en voor de behandeling van aandoeningen zoals acne vulgaris, verkoudheid, hypertensie, vroeggeboorte, leishmaniasis, viscerale postoperatieve complicaties.Koper is een chemisch element met het symbool Cu en atoomnummer 29. Koper is een essentieel element in planten en dieren omdat het nodig is voor de normale werking van meer dan 30 enzymen.Het komt van nature voor in het hele milieu in rotsen, bodem, water en lucht.
Parameters
| Chemisch-fysisch Parameters | RIJK | Typische waarde |
| Identificatie | Positief | Positief |
| Analyse (C12H22CUO14) | 98,0%-102,0% | 99,5% |
| Stoffen verminderen | Max.1,0% | 0,6% |
| Chloride | Max.0,07% | <0,07% |
| sulfaat | Max.0,05% | <0,05% |
| Cadmium (als Cd) | Max.5mg/kg | 0,2 mg/kg |
| Lood (als Pb) | Max.1mg/kg | 0,36 mg/kg |
| Arseen (zoals als) | Max.3mg/kg | 0,61 mg/kg |
| Microbiologische parameters | RIJK | Typische waarde |
| Totaal aantal platen | ≤1000CFU/g | <10 kve/g |
| Gisten en Schimmels | ≤25CFU/g | <10CFU/g |
| coliformen | Max.40 kve/g | <10 kve/g |
